グルテンフリー クッキーの おから研究工房

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油脂や砂糖について

2015年11月12日

先日、お客様から、こんなお問い合わせをいただきました。

「白砂糖を使っていないお菓子を探していますが、御社のグルテンフリー クッキーは砂糖が入っていますか?」

申し訳ありません。

ご希望に叶えられず残念ではありますが、弊社のグルテンフリー クッキーは、少なめとはいえ、油脂や砂糖(2016年春よりキビ糖になりました)を使用しています。
安心・安全な材料を使っていることはもちろんですが、美味しさや風味も、おろそかにはできないという信念のもと、製品開発をしております。

しかし、糖質を抑えた製品の研究開発も少しづつですが続けておりますので、成果次第では近いうちに、良いお知らせができるかもしれません。