グルテンフリー クッキーの おから研究工房

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製造所固有記号制度とは

2015年11月18日

食品衛生法では、原則として「製造所の所在地」及び「製造者の氏名(法人にあっては、その名称)」の表示を義務付けています。

あらかじめ消費者庁長官に届け出た製造所固有記号をもって表示できるようにした制度が、製造所固有記号制度( 表示基準府令第10条及び乳等表示基準府令第3条第8 項の規定に基づく制度) です。

弊社の場合、ラベル写真の「株式会社ラックス」という販売者名等の次に書かれた、「いオ」という表示部分が、製造所固有記号にあたります。

製造所固有記号制度

ぱっと見たところ、おや?って思われるかもしれませんが、正しい表示であります。