グルテンフリー クッキーの おから研究工房

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河童ラベルのおからクッキー?

2016年2月11日

社員のYさんから、おやつに食べてねと、おからクッキーをもらいました。

地元・富山のお菓子屋さんのモノです。

おからクッキー

さっそく食べてみました。

さて、私たちのグルテンフリー クッキーと比較して、どうかな?

ぱくり。

ふむふむ。

・・・んー、悪いけど、勝ったかな!、という感じです。

とはいえ、これはこれで、素朴で昔懐かしい味です。

しかしまあ、僭越ながら、私見を述べさせてもらうと、

焦げ味は悪くないけど、もう少し低温で焼くのがいいんじゃないかなあ。

ちょっと歯ごたえが良すぎる感じで、味も、砂糖以外の味がもう少し欲しいかなあ。

色も、もう少し白いほうがいいかなあ。

良い意味でもそうでない意味でも、手作りっぽい感じがしました。

ところで、なぜパッケージラベルが河童なのかは、謎です。

やはり、当店のグルテンフリー クッキーのほうが、味もパッケージも洗練されているなあ・・・という結論となりました(自画自賛)。

Yさん、ごちそうさまでした!