グルテンフリー クッキーの おから研究工房

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米粉と小麦とおから・・・クッキー材料の違い

2016年9月26日

よく聞かれるんですけどね。
どれが一番良いのかと。

ちょっと、整理してみました。

美味しさでいうと、以下の順番になります。
まったくの管理者の私見ですが。

1.小麦クッキー
2.おからクッキー
3.米粉クッキー

そしてヘルシーさなら、以下の順番になります。
・・・あくまでも私見です。

1.おからクッキー
2.米粉クッキー
3.小麦クッキー

割と新しもの好きな人にプレゼントするなら、以下の順番になります。
くどいようですが、あくまでも私見です。

1.おからクッキー
2.米粉クッキー
3.小麦クッキー

あと、値段ですね。
これは私見でも何でもなく、だいたいこんな順番ではないでしょうか。

1.小麦クッキー
2.米粉クッキー
3.おからクッキー

米粉と小麦とおから・・・どれも良い悪いではなく、それぞれ特徴があって、よいということです。
みんな違って、みんないい・・・金子みすゞの詩が頭に浮かんでしまいました。

今日はこのへんで(笑)