グルテンフリー クッキーの おから研究工房

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グルテンフリークッキー 次回9/9(金)入荷予定

2016年8月30日

グルテンフリークッキーは、本日8/30(火)に、全て売り切れてしまいました。

(最近、TVでグルテンフリー特集が番組で放送されたそうで、バタバタっと多数の注文があったのは、そのせいかもしれません)

お求めの皆様には、大変申し訳ありません。

次回入荷は9/9(金)を予定しております。

どうぞよろしくお願いいたします。

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ライバル製品と成分比較してみました(一般的なバタークッキー)

2016年8月26日

日本で一番売れているクッキーは、不二家さんのカントリーマアムだとか。

あと、ブルボンさんとか、ナビスコさんのクッキーも人気があるようです。

それらの大手メーカーさんと、弊社のグルテンフリークッキーの比較も、ぜひやってみたいと思ったのですが、調べたところ、大手メーカーさんは現時点では、糖質や食物繊維の成分表示を公表しておりませんでした(私の調べ方が悪いのかも。もし見つけた方はご指摘ください)。

・・・一般的なクッキーと比較したい! できればチョコチップなどがないシンプルなバタークッキーと。

早速、Google先生に頼りきって、いろんなキーワードで探し回りました。しかし、しばらくは、なかなか見つかりませんでした。

そしてたまたま、Googleで「食物繊維 バタークッキー」などと検索すると、0.8gと表示される画面を発見しました。これはマップなどと同じGoogleの独自サービスのようですね。

食物繊維 バタークッキー Google 検索

もしやこれは。

画面下のリンク「主なソース:USDA」をクリックすると、USDA Food Composition Databases(アメリカ農務省・農産物調査サービス 標準リファレンスのための国際栄養素データベース Release 28)のページが表示されました。

Foods List

さらに、「Cookies, butter, commercially prepared, enriched」の文字をクリックすると、バタークッキーの成分表が表示されました。

Show Foods

Waterが水分とか、EnegyとかProteinとか、英語が苦手な方でもわかりやすいです。

参考に、リンクもつけておきますね。

https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/5670?fgcd=&manu=&lfacet=&format=&count=&max=35&offset=&sort=&qlookup=Cookies%2C+butter%2C+

さて今回はこれをもとに、100グラム当たりで計算した結果で、弊社製品と比較してみました。

 

一般的なバタークッキー 栄養成分表示 グルテンフリー クッキー(黒ゴマ)
(Win!少なめ)Award 467 エネルギー 546
6.10 タンパク質 Continue reading
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ファスティング、低糖質、グルテンフリー・・・認知度は?

2016年8月18日

今年の6月頃の日経MJ新聞を、たまたま読んでいましたら。

「食事の仕方に関する認知・実践意向」のグラフに、ファスティング、低糖質などとともに、グルテンフリーがありました。

これによると、グルテンフリーの認知度は高いが、実践したいという意向は、まだまだ低いようですね・・・。

思うに、まだまだこの日本、グルテンフリー食品が手に入りにくいからでしょうか?

それにしても、ベジタブルファーストが、こんなに認知度が高く実践しているひとが多いとは、驚き!

 

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フリーペーパー Moa tokyo 004に おから研究工房が掲載

2016年8月3日

関東とその周辺の大学、美容院やサロンを中心に配布されているフリーペーパー「Moa tokyo」の004/Jun.2016号に、おから研究工房が紹介されました。

フリーペーパー Moa tokyo 004に おから研究工房が掲載1

フリーペーパー Moa tokyo 004に おから研究工房が掲載2

フリーペーパー Moa tokyo 004に おから研究工房が掲載3

ご覧のとおり、ほんの小さな掲載ですが、グルテンフリークッキーを手にしているモデルさんが綺麗なので(千葉由佳さん)満足です。

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さくらインターネットのモリサワWebフォントサービスでWebを可愛くしました

2016年6月30日
Before

Before

After

After

本日は、テック・ブロクです。

(追記:環境によりレイアウトが崩れることがわかったので、現在Webフォントサービスの利用を停止し、さくらインターネットさんに問い合わせ中です。WordPressのテーマによってはこのサービスは使えないみたいです。)

珍しく、クッキーの話ではないのですが・・・ああっ! 退出しようとしたそこのアナタ、お菓子も好きだけど技術やデザインも好きなそこのアナタ、せっかくなのでちょっと読んでいって下さいませっ。

おから研究工房のWebサイトは、トップページは地元のデザイン会社に作ってもらいました。

私、とても気に入っているのですが、トップ以外のページが少し硬くありませんか?

「もう少し、女性らしく華やかなフォントにしたいなあ」

「しかし、フォントを画像にすると、後々修正が出てきた時に面倒だなあ」

「Webでは使えるフォントが限られているからしょうがないよね」

・・・と思っていたそんな折、使っているさくらインターネットから、以下の様なニュースが有りました。

モリサワとさくらインターネットが協業し、無料でのWebフォント導入を実現

こ、これはいい。

モリサワフォントは、普通に買うと一書体、ン万円するのです。

モリサワのWebフォントを提供しているサービスを使うとしても、1年間、ン万円を払わなくてはいけないのです。

なのに、さくらインターネットを使っているユーザーは(厳密にはそこでWordPressを使っているユーザーは)、無料だなんて。オトクじゃないですか?

プレスリリースの翌日である本日、早速使ってみました。

プラグインは以下のページを見て、さくらサーバのユーザー・コンパネでまずは設定を済ませ、WordPressの管理画面でダウンロード&インストールしました。

Webフォントプラグイン機能|さくらインターネット公式サポートサイト

とても簡単でした。

使ってみたところ、これは自分の環境の場合だけだと思いますが、何故かトップページが崩れてしまいました・・・残念っ!

そこで、固定ページのうちの重要なページだけにWebフォントを設定しました。Webフォントをサイト全体に適用できるのも便利だし、こうやって特定ページにだけ適用できるのも便利ですね。

sakurafont

sakurafont2

 

以下が、このサイトの各Webフォントを試用してみた画像です。

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セキュリティ強化対応に伴うメンテナンスのお知らせ 明日6/28 7:00-11:00

2016年6月27日

クレジットカードのサービスを提供しているベリトランス社にて、メンテナンスを実施致します。

メンテナンス時はお取引に影響が発生する場合ございますので、あらかじめご留意くださいますようお願い申し上げます。

———————————————————————-
1.実施日時(24H表記)
———————————————————————-

2016年6月28日(火)7:00 ~ 11:00

※上記時間帯で数分程度のサービス停止が発生する可能性がございます。

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6/16(木)システムトラブル発生。ご心配をお掛けしました

2016年6月17日

※既にトラブルの対処は済んでおります。

お客様には、大変ご迷惑をお掛けしました。

 

6/17(金)の朝に気がついたのですが、カートシステムの一部が動作しておりませんでした。

原因は、実は昨日6/16(木)に、大規模なシステムメンテナンスを行ったのですが、その際にトラブルが発生しためと思われます。

状況としましては、6/16(木)朝から6/17(金)朝の間、おそらくカートシステムが動かず、ご注文ができなかったようです。

またこの間、お支払い済みにも関わらず、入金チェックがシステム上できていない可能性もあります。

「支払いを済ませたのに商品が届かない」などがございましたら、早急に送らせていただきますので、ご一報下さいませ。

ご心配をお掛けしまして、大変申し訳ありません。

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ライバル製品と成分比較してみました(お○らだから しっとりケーキ メープル/G社)

2016年6月16日

先日、近くのドラッグストアで、蚊取り線香を物色しておりました。

地球温暖化が進行しているせいか、早くも蚊の動きが活発になっている気がします。

もう、夏ですねえ。

・・・その話はさておき。

そのドラッグストアで、ふと、新しいクッキーのパッケージが目に止まりました。

前回にも登場いただいた、G社のものです。

おからクッキーです。

「おから33%(生換算)」とか、「カナダ産メイプルシュガー使用」とか書いてあります。

弊社へのライバル心がむき出しで。実にあからさまです・・・いえ、なわけないですね。

購入して、食べてみました。

正直、美味しいです。

いやあ、会社の経費で買って食べるクッキーほど美味しいものはない!!

・・・冗談です。

さて今回も、100グラム当たりで計算した結果で、弊社製品と比較してみました。

 

お○らだから しっとりケーキ メープル 栄養成分表示 グルテンフリー クッキー(黒ゴマ)
(Win!少なめ)Award 445 エネルギー 546
5.0 タンパク質 7.6 Award(Win!多め)
(Win!少なめ)Award 21.8 脂質 31.1
50.0 糖質 45.9 Award(Win!少なめ)
10.5 食物繊維 12.9 Continue reading
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