グルテンフリー クッキーの おから研究工房

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原材料及び成分表示

グルテンフリー クッキー 原材料

黒ゴマ ココア プレーン しょうが
おから 食用植物油脂 素焚糖 乾燥おから 米粉 黒ゴマ 塩 重曹 おから 食用植物油脂 素焚糖 乾燥おから 米粉 ココア 塩 重曹 おから 食用植物油脂 素焚糖 米粉  乾燥おから 塩 重曹 おから 食用植物油脂 素焚糖 米粉 生姜パウダー 乾燥おから 塩 重曹

 

 

  • グルテンフリー(小麦不使用)
  • 乳フリー
  • 卵フリー
  • 低トランス脂肪酸の国産食用植物油脂を使用しております。
  • 合成着色料、増粘剤、保存料などは使用しておりません。
  • 人工甘味料は使用しておりません。

 

食品に含まれるアレルギー物質について

食品表示法(旧・食品衛生法)で定める「食品のアレルギー表示制度」において表示義務のあるものについてのご案内

  • 特定原材料(省令で定められたもの):なし
  • 特定原材料に準ずるもの(通知で定められたもの):大豆、ごま

※アレルギー表示については、以下のサイトを参考にしました。
食品のアレルギー表示制度|「食品衛生の窓」東京都福祉保健局

 

グルテンフリー クッキー 栄養成分表 (100gあたり)

黒ゴマ ココア プレーン しょうが
タンパク質 7.6g 7.7g 8.5g 5.0g
脂質 31.1g 32.9g 31.4g 32.6g
炭水化物 58.8g 56.4g 56.7g 56.6g
ナトリウム 350mg 380mg 110mg 320mg
食塩相当量 0.9g 1.0g 0.3g 0.8g
黒ゴマ ココア プレーン しょうが
1枚当りエネルギー 38.2Kcal 38.7Kcal 38.0Kcal 37.8Kcal