グルテンフリー クッキーの おから研究工房

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7つの危険な食品添加物とは?

こんな記事を見つけました。

健康を脅かす危険な食品添加物7つ|「マイナビウーマン」

詳しくはリンク先の記事を読んで欲しいのですが、その7つとは「人工甘味料・アスパルテーム、グルタミン酸ナトリウム、着色料、亜硫酸ナトリウム、硝酸ナトリウム、酸化防止剤、臭素酸カリウム」です。

また、以下の様な統計もあります。

日常気にしている食品添加物

ダイエットシェイク|置き換えダイエットシェイクを栄養士が徹底比較 よりリンク先の統計数値を引用)

このうち、人工甘味料については、実は当おから研究工房でも一時、採用を検討したことがあります。

なぜかというと、砂糖の代わりにそれを使うことで、カロリーを減らせるためです。

しかし、健康に害を及ぼすかもしれないという危険性よりも、素直に食味の悪さから、採用に至りませんでした。

もちろん、それでよかったと思っています。

カロリーよりも安心・安全、カロリーよりもそれ以外に含まれる美容成分が、グルテンフリー クッキーのメリットであり、注目して欲しいポイントであります。

おから研究工房の米粉クッキーはベーキングパウダーを、おからクッキーは重曹を使用しております。